Recette bichocos maison

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Voici ma recette des bichocos maison ! C’est pas hyper light mais c’est sans huile de palme, sans arôme artificiel, sans sirop de glucose et presque Zéro Déchet ! Pour une dizaine de bichocos : 100g de farine blanche 100g de farine semi-complète 60g de sucre complet rapadura 80g de beurre 1 oeuf 100g de chocolat noir pâtissier 10g de crème fraîche Les étapes : Mélanger l’œuf et le sucre  Dans un autre récipient, mettre les farine et le beurre coupé en morceaux. Pétrir du bout des doigts pour obtenir un mélange qui a l’aspect du sable. Faire un puits […]

5 fruits et légumes par jour ? Ça coûte vraiment trop cher !!!

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Le CREDOC (centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) vient de sortir une étude sur la consommation des fruits et légumes par les français. En résumé, les français sont seulement 25% à consommer 5 portions de fruits et légumes par jour et cette consommation est en baisse. On sait que les fruits et légumes nous apportent des vitamines, des minéraux et des fibres qui ont des effets protecteurs contre de nombreuses pathologies chroniques.     Les personnes qui mangent le moins de fruits et légumes sont les personnes les plus défavorisées. Mais alors ça coûte cher […]

Du jardin à l’assiette : Le plaisir de la cueillette des légumes !

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Cette semaine, j’ai la chance d’avoir comme invitée sur le site l’auteure du blog « Mum in green ». Elle fait un tabac avec ses sujets et articles très intéressants sur le zéro déchet. Entre la nutrition et le zéro déchet il n’y a finalement qu’un pas ! Je lui laisse la parole le temps d’un article. Si ça vous a plus, n’hésitez pas à aller faire un tour sur son blog et sur sa page facebook ! Bonne lecture !   Etre « zéro déchet« , faire ses courses, être respectueux de la planète… autant de choses qui peuvent paraître parfois difficiles à […]