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5 fruits et légumes par jour ? Ça coûte vraiment trop cher !!!

Le CREDOC (centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie) vient de sortir une étude sur la consommation des fruits et légumes par les français.

En résumé, les français sont seulement 25% à consommer 5 portions de fruits et légumes par jour et cette consommation est en baisse.

On sait que les fruits et légumes nous apportent des vitamines, des minéraux et des fibres qui ont des effets protecteurs contre de nombreuses pathologies chroniques.

Les personnes qui mangent le moins de fruits et légumes sont les personnes les plus défavorisées.

Mais alors ça coûte cher de consommer des fruits et légumes ???

Petit calcul :

1 portion de fruit ou de légume = 80g. J’arrondis à 100g car il y a toujours un peu de déchet :

Si aujourd’hui je consomme :

  • 100g de chou chinois à 2.40 euros le kg = 0.24 euro
  • 100g de courgettes à 2.00 euros le kg = 0.20 euro
  • 100g de tomates à 2.50 euros le kg = 0.25 euros
  • 100g de pommes à 2.50 euros le kg = 0.25 euros
  • 100g de banane à 2 euros le kg = 0.20 euro

Soit un total de….. 1.14 euro !

Et tout les prix ci dessus sont pour des légumes et fruits issues de l’agriculture biologique !

Pour info, une bouteille de coca coûte 1.30 euro…

Alors non, manger 5 fruits et légumes par jour ça ne coûte pas cher !

Et pensez à consommer des herbes aromatiques, de l’ail, des oignons, des épices riches en anti-oxydants, tellement bons au goût et… pas cher !

Etude du CREDOC en intégralité : ICI

Frédéric BASTET

Diététicien nutritionniste en Drôme-Ardèche

(Tain – Tournon – Valence – Romans…)

(Fruits et légumes, diététicien, diététicienne, nutritionniste, Tain, Tournon, Valence, Régime, Maigrir, Perte de poids, équilibre alimentaire, conseil)

2 réflexions au sujet de « 5 fruits et légumes par jour ? Ça coûte vraiment trop cher !!! »

  1. « Manger 5 fruits et légumes par jour ! » … avec ou sans pesticides ?
    En rapport avec votre article, une série de dessins clin d’oeil à l’oeuvre de René Magritte « Ceci n’est pas une pomme »
    La légende diffère cependant. Sous l’image d’un fruit ou d’un légume la liste exhaustive des produits phytosanitaires que contiennent pommes, fraises, pomme de terre … :  » Ceci est du Abamectine , Acequinocyl , Clofentézine , Etoxazole … »
    A découvrir la série en cours de réalisation : https://1011-art.blogspot.com/p/hommage-magritte.html

    Bonne dégustation !

    1. Bonjour,
      Merci pour votre commentaire et votre lien.
      Sans pesticides bien sûr !
      Je recommande de consommer des légumes et fruits bios, bruts et locaux.
      Mon calcul prends en compte des prix pour des produits bios !

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