Recettes

Recette crème glacée « maison », light et ultra rapide !

Voici une recette simple, light, ultra rapide et vraiment excellente de crème glacée ! Parfait en cette saison !

 

crème glacée

Pour 2 personnes :

– 150g de fruits préalablement surgelés en morceaux

– 1 pot de yaourt ou fromage blanc

– 1 cuillère à café de sucre complet ou de miel

– Le jus d’1/2 citron vert ou jaune

– Les graines d’1/4 de gousse de vanille ou quelques gouttes d’arôme naturel de vanille (facultatif)

Mixer le tout dans un blender ou mixeur. Ajouter un peu de lait de vache ou de lait végétal si le blender a du mal à tourner.

Servir et parsemer pour la déco de fruits rouges, de céréales, d’oléagineux concassés, de pépites de chocolat…

Régalez-vous !

Frédéric BASTET

Diététicien nutritionniste en Drôme-Ardèche

(Tain – Tournon – Valence – Romans…)

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